肉怎么切

来源：互联网知识 2025-08-27 22:00:49 1

1、将肉洗净，先切一小块，找到上面的横丝。

2、不能顺着横丝切，从横丝的相反方向切。

3、使用正确切法的肉会有花纹，做出来肉质嫩滑；错误切法为顺纹切，肉质会硬且柴。

免责声明：本站内容仅用于学习参考，文字信息和图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请联系我们进行删除，我们将在三个工作日内处理。联系邮箱：chuangshanghai#qq.com（把#换成@）