中国种植葡萄的历史属于西汉时期。
中国关于葡萄早在《诗经》便有记载，但是那仅仅是无人管理的野葡萄，真正开始人为种植葡萄的历史起源于西汉的汉武帝时期。那时汉武帝派遣张蹇出使西域，期间甚至被匈奴扣留无法脱身，这样一直逗留了十三年之久，才终于抓住机会逃离西域回到汉朝。
那时张蹇便已经知晓了葡萄位于大宛国的消息，等到后来大宛国发生政变，新王登基将自己的孩子送到汉朝当做人质，同来的还有葡萄等作物的种子，这才开启了种植葡萄的历史。
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