因为向日葵的花盘会始终围绕着太阳转动，与太阳的方向保持一致，所以向日葵象征着内心坚定的信念、积极向上的形态，此外，向日葵还象征着沉默的爱、希望、爱慕、投缘等。向日葵属菊科向日葵属的一年生草本植物，主茎直立，高2米左右，花序呈圆形，周围有卵形的叶片，为黄色。
向日葵原产于南美洲，种子是由西班牙人在1510年从北美洲带到欧洲的，在19世纪末，又从俄国引回北美洲，现在全国各地都有栽培。向日葵的花期在6-9月份，能结出木质化、黑色或灰色的果实，称为葵花籽，生活中很是常见。
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