1、藕带是荷的根茎，也是莲藕家族的先锋。
2、种藕的顶芽叫"藕苫"，被鳞片包着。
3、它萌发后抽出***细长的地下茎，称为 "藕带"，它其实是还没有成形的藕，也是最嫩的藕。
4、藕带分节，节的周围环生不定根。
5、节上抽叶和花。
6、藕带生长过程极快，不过十来天光景，它就长成长如筷子、细如手指的藕带。
7、藕带白胖粗嫩且新鲜水灵。
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