周转时间是指生产过程中单位物品从投入到完成所需要的时间。一般来说，计算周转时间可以分为三步：
1.计算准备时间，即从收到订单开始，到物品被放置到生产线上开始加工之前所需要的时间；
2.计算加工时间，即从放置到生产线上开始加工，到物品被完成加工之前所需要的时间；
3.计算结束时间，即从物品被完成加工，到物品被发送出去的时间。总的周转时间就是这三个时间的总和。
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