最新 小苏打能发面蒸馒头吗 小苏打能发面蒸馒头。 小苏打就是碳酸氢钠，它的用途很多，既可以用于制药工业，也可以用于食品工业以及橡胶工业等，其中在食品工业中，它主要就是作为一种疏松剂使用，可以用来制作饼干、面包以及馒头等，其...... 2025-10-12 20
单纯用小苏打能发面吗用多少_小苏打和苏打都可以发面吗？ 单纯用小苏打也能使面团发酵，将小苏打溶于水，然后倒入面粉中揉成团，将面团放在有温水的蒸锅中发酵2个小时，再做成馒头的形状，放在蒸锅中蒸20分钟即可食用。小苏打在一定温度下会发生分解反应，产生大量...... 2025-10-08 17
单纯用小苏打能发面吗会是面变色吗 只有小苏打不能发酵面团，因为小苏打遇到酸性物体后才能产生气体，从而使面团膨化。同时，小苏打反应很快，会产生气体。用它控制面团发酵不容易，小苏打太多会导致面团发苦。 烘焙可以只用小苏打吗 做包子、...... 2025-10-06 11
