质，是指物体的物质属性。不同的物质给人以不同的视觉感知，这就是质感。素描绘画中，对形体质感的表现，主要靠笔触、线条和色调的对比变化来表现。它不仅可以锻炼学生整体观察力、概括力、还可以引导学生在绘画过程中体会调子丰富且微妙的变化。如水果的质感、蔬菜的质感、器皿的质感、文具的质感、衬布的质感、素描明暗上色过程，注重结构的表现，色调、黑白灰关系的安排。循序渐进、逐步深入。