10分钟。琵琶虾很常见，是海产品的一种，它肉质鲜嫩，口感润滑，营养价值还很高。蒸琵琶虾掌握好时间很重要，如果时间长了就会使肉质变老，营养流失，如果时间短了就会不熟，食用后对身体无益，因此以10分钟左右为最佳。