花菜和白菜全国各地均可种植，但上市时间因地制宜不尽相同。
现以山东诸城为例详细讲解:四季分明，花菜在中秋佳节上市，小雪以前不收菜冻了白菜不要怪之说。
大棚里种植一年四季均可。
全国花菜和白菜产地和上市时间
花菜一般会在每年的冬季成熟，具体成熟的时间在1-2月，在1-2月，在上市。
白菜，一般在11月上市。
花菜产地，主要在南方，比如，广东、福建、台湾、浙江、上海等省(市)。
白菜产地，主要在北方，比如，山东，河北，河南等。
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