1、MSM指的是二甲基砜，是一种有机硫化物，是人体胶原蛋白合成的必要物质。人体皮肤、头发、指甲、骨骼、肌肉和各种器官中都含有MSM，人体每天摄入0.5毫克MSM。一旦缺乏，就会引起健康紊乱或疾病。
2、MSM在工业上用作高温溶剂和有机合成原料、气相色谱固定液、分析试剂、食品添加剂和医药。MSM是新发现的人体营养素，对人体疾病具有治疗价值和保健功能，是人类生存和保健的必备药物。
3、发达国家非常重视，在国外广泛使用和销售。然而，MSM在中国的应用研究尚未开展。所以产品部出口，而中国人口众多，MSM是生产和出口大国，为MSM生产提供了充足的原料。
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