关东糖一般是用麦芽和小米做的。是我国传统的甜食，是过年的食品，也可以用来祭祀***。关东糖的制作工艺是代代相传的。做成后乳白色，丝滑，口感微酸。
制作关东糖的材料
关东糖，又称灶糖、芝麻糖等。是中国一种古老的传统甜食。它可以作为新年的食物，也可以作为对***的祭品。它是用什么做的众说纷纭，但生产出来的款式都差不多。这是一个丝绸形状的大奶糖。
广受欢迎的关东糖是由麦芽和小米制成的。首先我们要把小米洗几遍，把里面的杂质都洗干净，然后把糖煮开。基本上我们可以煮到糖丝发白透明。
把糖从锅里舀出来放在容器里冷却后，揉一揉，拉出来。等糖饼变得更白更薄后，压一压，冷冻。这种糖吃起来略带酸味，受到许多地区人们的喜爱。
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