1、孜然是孜然芹的种子。
2、孜然芹孜然又名野茴香，原产于黎凡特和上埃及地区。目前主要是生产和干旱的国家和地区，其中印度年产量最高，其次是北美和伊朗。
3、孜然芹是一年生或二年生草本植物。植株的高度通常在20至30厘米之间，茎光滑无绒毛，叶柄的长度在1至2厘米之间。开花时呈粉红色或白色，花期一般在4月。
4、种子在五月成熟。
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