泉州经贸职业技术学院王牌专业有电子商务、会计、国际商务、财务管理、审计、会计信息管理（会计电算化方向）、统计与会计核算（会计师方向）、舞蹈表演等，可以算得上是最好的一些专业了，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布信息为准。
1、泉州经贸职业技术学院王牌专业名单
《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）》项目认定骨干专业：电子商务
| 专业 | 备注 |
| 会计 | 省级精品专业、国家财政支持重点建设专 |
| 舞蹈表演 | 院级重点专业 |
| 财务管理 | 省级精品专业 |
| 审计 | 省级精品专业 |
| 会计信息管理（会计电算化方向） | 省级精品专业 |
| 统计与会计核算（会计师方向） | 省级精品专业 |
| 电子商务 | 国家骨干专业 |
| 国际商务 | 中央财政支持建设专业 |
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