郑州轻工业大学中外合作办学专业有车辆工程、自动化、人工智能、食品科学与工程、软件工程等，以下是具体名单一览表，供大家参考，由于专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。
一、郑州轻工业大学中外合作办学专业名单
| 专业名称 | 类型 | 培养类型 | 学制 | 师范 | 艺术 | 中外合作办学 | 所属学科门类 | 学费(元/年) | 备注 |
| 车辆工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 是 | 理工类 | - | 郑州轻工业大学奥克兰大学智能工程联合学院 |
| 自动化 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 是 | 理工类 | - | 郑州轻工业大学奥克兰大学智能工程联合学院 |
| 人工智能 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 是 | 理工类 | - | 郑州轻工业大学奥克兰大学智能工程联合学院 |
| 食品科学与工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 是 | 理工类 | - | 与意大利卡梅里诺大学合作办学。 |
| 软件工程 | 普通 | 全日制 | 4 | 否 | 否 | 是 | 理工类 | 18000 | 与荷兰方提斯应用科技大学合作办学。 |
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