硝酸盐冰可以吃，而且无毒。即使吃了也不会对身体造成任何伤害。用硝石制冰的方法始于唐代。人们在制造***时发现了硝石。它的化学名称是硝酸钾。溶于水吸热会降低温度，产生冰。

硝石制冰有害健康吗

夏天，我们离不开冰块。不管是喝饮料还是啤酒的时候，往里面倒一些都能让味道更好，更爽。古代其实有制冰的说法，其主要材料是硝石。那么，用这种方法做出来的冰块能吃吗？

硝酸盐制冰可以正常食用。无毒，食用后不会对身体造成伤害。在唐朝，我们在生产***的时候开采硝石，这是一种白色的晶体，味道非常苦。因其霜色，又叫墙霜。

硝石的化学名是硝酸钾。当它溶于水时，会吸热降低温度，所以小盆里的水会结成冰。硝石制冰的方法比较简单。往大盆里倒些水，再放些小盆，往小盆里倒些水，再往大盆里倒硝石，这样小盆里的水会变成冰。