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教你如何吃螃蟹

来源:互联网 知识 3

对于吃货来说,螃蟹可是不可多得的一道美味,那么如何吃螃蟹呢?

操作方法

掀蟹壳
将煮熟的螃蟹晾干后,用手掰开螃蟹壳。

去蟹脐
蟹脐中含蟹肠,里面都是脏东西,不能食用。

吃蟹黄
母蟹吃黄,公蟹吃膏;蟹壳掀开后,先去掉蟹盖中的蟹胃,然后用勺子取其中的蟹黄,蘸醋,姜丝并食。

吃蟹身
用牙签挑食或者直接用手掰开,然后蘸醋和姜并食。

吃蟹腿
主要是大腿,吃功较好的,可以直接咬掉两端,用力吸取内部蟹肉即可,也可以用剪刀等将蟹腿的壳弄掉再吃。

吃蟹剪
将其掰成三部分,中间的就是有肉待食的区域,用剪刀剪开蟹壳,直接挑食。

如何吃螃蟹

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