蟹酿橙百科（蟹酿橙属于什么菜系）

来源：互联网知识 2025-11-06 04:06:01 2

1、蟹酿橘是浙江杭州的传统名菜，属于江浙菜系。这道菜咸香可口，新颖可口，香味特别，是一道美味佳肴。

2、主料是蟹肉，辅料是鸡蛋、菱角、肥肉，调料也有白酒、味精、辣椒等。

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