航天员在天上吃的东西包括主食、副食、调味品、饮品、功能食品等产品，还有甜品、冰淇淋等，连鱼香肉丝、酱牛肉、土豆烧牛肉、烤鱼等传统菜肴也可以吃到，食品种类达100多种。航天员每天吃四顿饭，一周内食谱不重复。
虽然看着很有的吃，但是航天员吃东西并不是随心所欲的，他们必须按照营养师为他们配置好的食谱用餐。航天飞行会导致航天员的身体出现一些问题，所以航天食品必须符合航天员生理改变的需求，针对生理改变的指数对营养素做出调整。
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