商品型号201在不锈钢行业代表一种材质，一般是指不锈钢和耐酸钢的总称，常用的不锈钢板材分为201和304两种型号。
实际上201和304虽然都属于不锈钢板材，但是两者的差距甚远。304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号，因这个牌号的不锈钢板具有加工性能好、韧性高、耐腐蚀、抗高温（最高可达800℃）等优点，故而被广泛使用于工业和家居装饰行业以及食品医疗行业。而201不锈钢板材属于高锰低镍不锈钢，镍含量低，耐腐蚀性差，在各类桌面、台面、厨具，以及户外装饰工程和城市装饰行业和高档家用制品用量较大。
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