如果没有打蛋器，可以用筷子传递蛋清，但是我们需要准备三根筷子，传递蛋清的时候尽量保持筷子之间的距离尽量宽。或者我们可以把塑料瓶的底部剪成类似章鱼爪的形状，然后拿着塑料顶不断的打蛋清。
没有打蛋器怎么去蛋白
当我们做蛋糕时，我们经常用鸡蛋，我们需要把蛋白打成奶油。这一步通常需要打蛋器的帮助，那么如果没有打蛋器应该怎么打蛋白呢？
没有打蛋器，我们可以用筷子把蛋清递过来。但是我们需要使用三根筷子，在使用它们传递蛋清的时候尽量保持每根筷子之间的距离，让空气体更好的进入蛋清。
或者我们可以准备一个塑料瓶，然后把塑料瓶的底部切开，做成章鱼爪的样子。最后，我们可以握住塑料瓶的顶部，用瓶底打蛋清。
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