1、天然抗氧化剂主要是指水果和蔬菜中所含的抗氧化剂。
2、所有水果和蔬果中都含有极高的天然抗氧化剂，如维生素A、C、E、P、多酚等。
3、植物活性硒就是一种优质的天然抗氧化剂，茶叶中也含有天然抗氧化剂，如多酚等。
4、研究表明水果和蔬菜中的天然抗氧化剂具有保护效果。
5、例如维生素E和β-胡萝卜素可以保护细胞膜；维生素C可以排出细胞内的自由基等等。
6、天然抗氧化剂可以帮助人类预防心脏病和癌症等多种疾病，并能增进脑力，延缓衰老。
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