太岁是生长于在地下的，是由粘菌、细菌和真菌三种菌类组成的一种稀有的聚合体。
太岁又称之为肉灵芝，根据《神农本草经》记载：“肉灵芝，无毒、补中、益精气、增智慧，治胸中结，久服轻身不老。但是现代科学认为太岁的医用价值还是个谜。太岁的生命力的极强的，在经过几十亿年的变迁中，很多物种都灭绝了，但是太岁还能繁衍至今。
太岁一般生长在地底下，生活于土壤中，是靠水生存的，长期放在水中是不会腐烂或者变质的。因为太岁是靠孢子、菌丝繁殖，存活性是极强的。
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