盐没有保质期。因为食盐的主要成分是氯化钠，其化学性质很稳定，一般不容易变质，保存方法得当的情况下可以保存很多年。国家允许食盐可以不标明保质期，因此很多商家也就省去了在食盐包装注明保质期这一步。但是添加特殊营养成分的食盐还是会标注保质期。
盐保存注意事项
1、食用盐不可放入金属容器内。
2、不可与其他调料混掺存放。
3、谨防潮湿。
4、不可放置于过于干燥的环境。
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