5-10分钟。
先用刷子把虾爬子的头部和腹部全部刷干净。刷好后用清水来回冲洗两遍，控干水份放在旁边备用。放一调羹的食用盐，均匀的撒在虾爬子表面，也可以不放盐，但是放盐后味道更好。放入蒸锅，水开上汽后蒸5-10分钟就可以了，5分钟比较鲜嫩，10分钟比较健康安全。
虾爬子又被称为口虾蛄，营养丰富。吃起来汁鲜肉嫩，可以直接吃也可以沾点酱油吃会更鲜。
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