1、所谓“大茶饭”，旧时是指酒席饮宴的食物，盖因比普通日常饮食好，所以被用来形容“油水”丰富的事。
2、 “大茶”的来由是，旧时家贫者饮茶，是难以买的起“整片好叶”的那种好茶，只能化小钱买碎叶末的次茶，偶尔改善喝“大叶好茶”就是在饮宴吃酒席上。
3、因此酒席的“饭”被俗称为“大茶饭”。
4、 这词在过去，一般仅流行于下层人士，后来引申为上文中的意思。
5、后也常常作为犯罪集团的惯用语言之一，意思是想做一些大的买卖（比如**、军火交易等）或实行大的行动（打劫金铺、银行等）。
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