每个人的体质和口味不同，所以是没有规定牛奶最适宜喝的温度，一般情况下，建议牛奶在八十摄氏度以下喝。
牛奶是现在市面上很常见的饮用品之一，采用了高温***菌的方式，是很有营养价值的天然有机的饮料之一，有着“白色血液”的美誉。
牛奶中含有丰富的矿物质、钙、铁、磷、锌、铜等其它营养物质，是人体中钙物质的主要来源，一般人群均可饮用。牛奶可以分为巴氏消毒奶、常温奶、无抗奶、水牛奶、还原奶等，种类丰富，可以直接饮用也可以用于烹饪，或者制作成加工食品，食用方法多种多样。
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