接着将滤杯放入壶中，将热水加至距离滤杯1厘米左右的高度后开始加热，热水沸腾时水蒸气会沿着中央的管子爬升，由上方喷出。热水产生对流落至滤杯内的咖啡粉上，咖啡成分因此萃取出来。
工具/材料:咖啡粉
步骤 （共2步）
按步骤阅读：
1、过滤咖啡粉
将极粗度研磨的咖啡粉装入滤杯，粉的分量是一人份10克左右。
2、煮咖啡
接着将滤杯放入壶中，将热水加至距离滤杯1厘米左右的高度后开始加热，热水沸腾时水蒸气会沿着中央的管子爬升，由上方喷出。热水产生对流落至滤杯内的咖啡粉上，咖啡成分因此萃取出来。
总结:
将极粗度研磨的咖啡粉装入滤杯，粉的分量是一人份10克左右，接着将滤杯放入壶中，将热水加至距离滤杯1厘米左右的高度后开始加热，热水沸腾时水蒸气会沿着中央的管子爬升，由上方喷出。热水产生对流落至滤杯内的咖啡粉上，咖啡成分因此萃取出来。
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