碧螺春产自江苏省苏州市吴县太湖的东西洞庭山，主要产地包括西山镇的十二个行政村，重点茶区在东村、东河、石公堂里一带，此外，林屋、东蔡、蒋东、庭山、元山、莫厘、双湾、碧螺、杨湾、陆巷等村也有分布。
碧螺春为山茶目山茶科植物，属于绿茶，是中国的传统名茶，中国十大名茶之一。碧螺春因产自江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以也被叫做洞庭碧螺春。碧螺春的主要制作工序是***青、揉捻、搓团、炒青等，以形美、色艳、香浓、味醇蜚声中外，口感醇厚，香味扑鼻，深受大众喜欢。
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