水蒸气是气态，水是液态。
水蒸气属于液态小水珠,只不过很小随着空气流动飘浮在空中。是气态的，无色无味，手摸不到，重量很轻，可以被压缩，没有固定的体积，就像家里做饭的时候飘上来水蒸汽。水是液态的，可以用肉眼直接看到，手也可以摸到，重量比水蒸气重，不能被压缩，有固定的体积。
水蒸气是液态的水加热达到沸点之后继续加热沸腾起来形成的气态水。
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