1、提高班组成员的纪律观念,严格执行酒店部门的规章制度,奖惩分明。确保班组工作顺利开展。
例如让班组成员熟记岗位内容,工作职责,员工手册等。
2,开展工作技能培训,提高服务质量意识,工作效率。
例如每月定期培训工作技能,每天例会中培训简单的服务技巧等多种形式开展培训。
3、加强员工的主人心,责任心。增强其团结气氛和工作积极性。例如开展各种技能比赛,六常责任区划分。
4、强化现场管理,紧贴实践,在工作中只要发现问题,就马上处理问题并教会员工解决问题的办法。
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