开小超市的利润点有：
一、食品系列
小型超市利润来源主要的就是在食品上。一是早餐类，二是面点类，三是饮料零食类。以上这几大类中，对温度有要求的早餐类是不太揽利的，或者说只能保本，但是它们可以带动饮料类和零食类的销售。这些的利润就相当不错，饮料类的利润可以在35%以上，副食利润可以在15%以上，零食类的利润一般也可以在15%以上。
二、烟草酒水类
烟草酒水的利润是相当大的。烟草属于便民销售，但是它的利润取决于你是否有烟草证，但这种证一般对商家的销售是有要求的，如果没有的话，你实际的利润不会超过5%。所以烟草只能算是你的带客利器，不能算大头。但是酒水的利润可以达到30%左右，并且酒水的销售会带动到一些副食品的销售，比如花生米之类的酒水伴侣。
三、日用品类
这就是我们生活中经常使用的一类日用品，去大超市买不方便而且也便宜不了多少。常用的包括调味盒、扫把、垃圾筒、脸盆、杯子等等。这些产品还有一个共同点，就是在某宝买起来并不能解决急用的问题。这些的利润有多少呢?应该会翻一番。
四、消耗品类
比如纸巾、卫生巾、一次性杯子、台布、纸碟纸碗等，包括孩子们常用的作业本、办公用品等等。这些是家庭当中常用的消耗品，也是超市必备的种类之一。它们的特点就是在日常生活中使用频率很高，而且持续消耗。同时，它们的利润点也同样很可观，基本上可以在30%左右，算是高利润的产品了，不容错过。

开超市的利润