植物黄油是可以吃的，植物黄油一般会用在炒菜的时候，比如说炸鱼、煎蛋。用植物黄油来做菜会有一种独特的奶香味，但是在使用的时候还是要适量，过量使用吃起来会很腻，而且在使用植物黄油的时候你也可以和其他的植物油一起使用，这样两者的味道就可以进行混合，会让菜的味道更好。
植物黄油是黄油的一种替代品，指的是将植物油进行氢化之后，往里面加入了人工香料，这样就可以具有黄油的味道。但是植物黄油和黄油还是具有一定区别的，从口感上来说，黄油的味道更好。
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