1、据说一千多年前，一个牧羊人发现羊吃了一种植物后变得非常兴奋活泼。牧羊人出于好奇尝了尝，发现果实非常香甜可口。吃完后，他觉得神清气爽。然后，咖啡的神奇功效就传开了。
2、咖啡的故乡是非洲。咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部，主要位于高原地区。公元前之前，咖啡主要用于医学和宗教。***医生和僧侣承认咖啡有提神、提神、健胃、强身、止血的作用。世纪初，咖啡的用法就有记载，也是当时最受欢迎的饮料。
3、如今，咖啡作为最常见的饮料之一，具有降低癌症风险、保护心血管系统、增强记忆力、预防糖尿病、降低脂肪肝风险、有助于长寿等功效。但值得注意的是，最好在饭后半小时喝咖啡，而不是饭前。饭前喝咖啡会影响人体对铁、钙等矿物质元素的吸收，造成铁、钙的流失，容易导致缺铁性贫血。
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