苏打水是呈弱碱性的。苏打水是碳酸氢钠的水溶液，可以饮用，在医学上外用，可以消毒***菌。苏打水既可以天然形成，也可以用弱碱泡腾片人工形成。苏打水是一种透明无色的液体，没有含防腐剂，水中含有营养成分钠，可以软化粗糙的皮肤，提高人的体质，是一种老少皆宜的饮品。
苏打水中的碳酸氢钠有利于中和胃酸，提高胃动力，但是不能改变人体的PH值和酸性体质，此外，饮用苏打水虽然不会引起碱中毒，但是必须警惕高糖苏打水，过量饮用高糖苏打水会带来健康风险。
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