1、白菜半棵、猪肉一块、韭菜一把、香菇6个、面粉适量、酵母粉适量、葱1根、姜1根、蒜1根、盐适量。将洋葱、生姜和大蒜切成丁。反正越破越好。很容易把它们包在里面。
2、把肉、白菜、韭菜、蘑菇清洗干净，然后切碎。块越小越好，这样包在面团里就不容易掉出来。
3、把剁碎的肉、蔬菜和葱姜蒜放在一起，用手抓几下，混合后搅拌均匀。
4、将蔬菜、葱、姜、蒜翻炒后，放入热油锅中炒5分钟，再加入盐和五香粉等调料，继续炒1-2分钟。
5、在面粉中加入适量的水和酵母粉，用手揉面团，直到所有的面粉都揉在一起。揉几次，让面团变软。
6、把面团拉成小块，揉成小圆圈，完全压平，把做好的馅放在面团上，然后包成包子的形状，压平，放到烤盘里烤(设定好温度和时间就可以了)。
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