每100克的梨所含有的热量为44大卡，热量相对比较低，而且梨的脂肪含量也很低，所以吃梨是不会导致发胖的。同时，梨里面的水分比较多，膳食纤维含量也高，可以帮助补充水分，适合减肥期间食用。
梨通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。中国梨栽培面积和产量仅次于苹果，其中，安徽、河北、山东、辽宁四省是中国梨的集中产区，栽培面积约占全国的一半左右，产量超过60%。
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