美食厨房，乐在其中，给生活加点料。今天给大家做一道很简单的家常菜——黄瓜炒鸡蛋。很简单的搭配，黄瓜和鸡蛋。让我们一起来看一看，我是如何做的吧！
操作方法
把黄瓜切成菱形薄片。
葱切成葱花，蒜切成薄片。
锅里加入底油烧热，把事先搅好的蛋液倒入炒熟盛出备用。
接着锅里再放入底油烧热，放入葱花和蒜片煸香。
接着放入切好的黄瓜片，进行翻炒。
黄瓜炒熟后，放入炒好的鸡蛋，略微翻炒一下。
接着放入生抽和食盐，翻炒是调料均匀入味即可。
盛入盘中上桌，这道简单搭配的家常菜就做好了。
特别提示
黄瓜在炒制的时候不要炒太软，太软就失去了黄瓜的鲜味，实际在炒制当中，油温高一点，翻炒几下就可以了。
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