准备一个无水无油的瓶子，将辣椒和蒜倒入瓶子，倒入盐和糖，倒入酱油，腌没过辣椒，浸泡20天即可。
工具/材料:辣椒、蒜
步骤 （共2步）
按步骤阅读：
1、辣椒洗净
辣椒去蒂洗净，蒜剥好备用。
2、腌制辣椒
准备一个无水无油的瓶子，将辣椒和蒜倒入瓶子，倒入盐和糖，倒入酱油，腌没过辣椒，浸泡20天即可。
总结:
辣椒去蒂洗净，蒜剥好备用，准备一个无水无油的瓶子，将辣椒和蒜倒入瓶子，倒入盐和糖，倒入酱油，腌没过辣椒，浸泡20天即可。
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