旅游资源评价是指在旅游资源调查基础上进行的深层次研究工作，选择调查区中的旅游资源、旅游环境及其开发条件作为评价对象和内容，采取一定的方法，对旅游资源的特点及其开发作出评判和鉴定，为调查区旅游资源的规划、开发和管理提供理论依据。
什么是资源环境评价
资源环境评价实际是资源环境承载能力评价，即：一定地域空间可以承载的最大资源开发强度与环境污染排放量以及可以提供的生态系统的服务能力。
资源环境承载能力评价的基础是资源最大可开发阈值、自然环境的环境容量和生态系统的生态服务功能的量的确定。
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