1、骨头汤中的钙含量在10mg/L左右，和自来水差不多，所以用骨头汤补钙效率很低。
2、1000毫升骨头汤含钙量只有2毫克左右，远远不能满足人体每天的摄入量。如果成年人每天需要800毫克的钙，每天就得喝400碗骨头汤。
3、但是骨头汤含有少量的钙、胶原蛋白、磷脂、微量元素等营养成分，而且味道鲜美，对人体还是有好处的。
4、骨头汤的钙含量只有牛奶的百分之一。想补钙，最好喝牛奶。
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