信阳毛尖具有"细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿"的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是中国十大名茶之一，同时也是河南省著名特产之一。