小吃培训班价格是从百元一人到千元一人不等。小吃培训的费用从百元一人到千元一人不等，根据学习小吃的种类和复杂程度，培训费用也有所不同。如烧烤类小吃，培训费用价格在一千元左右。而地方特色菜肴，如卤菜，麻辣烫等菜品，培训费用则为两千元至三千元左右。中西小吃的培训费用也不同，一般而言，西式小吃的培训费用比中式小吃高。但是进行技能培训，实操学习是很重要的。因而在选择好的小吃培训机构的时候不仅看的是小吃培训价目表，还要看小吃培训机构的教学实力。小吃培训班的运营模式：

1、定位自己的顾客群体一般小吃消费者都是中低收入者，一般城市最常见的为年轻女性群体或学生，大多数女性都比较喜欢***性的食物，而学生则最喜欢低廉实惠的餐饮，三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展。

2、店面地址的抉择把店开在什么位置最为合适，例如超市，热闹社区附近，商业街区。反正是人越多的地方越好。

3、装修问题一般人在经营小吃生意时都会步入一个误区，那就是店面装修要豪华，要上档次，其实是大错特错，因为你经营的是小吃，不是大酒店，来你这消费的大多数都是低收入者，你的豪华装修将把很多客人直接挡在门外。如果你留意你会发现一些夜市大排挡会更受低收入消费者青睐，在那种地方消费是社会底层人的比较好选择，经济实惠又随意放松。

4、卫生问题卫生应该是餐饮店必须重视和紧抓的一个问题，尤其在大城市做餐饮店更要注意，店面营业场所一定要专门安排人员去即时打扫，彻底做到客走清净。特别在夏天更要注意蚊虫的防治，千万不要弄得邋遢让人进了店就倒胃口，并不是星级酒店才要注重卫生。再小的餐饮店都要严把卫生关，反正如果我是消费者，我不会再进入不卫生的店第2次，大到店面卫生，小到厨房卫生，以及工作人员的着装，作为老板的你都要动脑子去管理好。