预制菜是什么菜?

 

预制菜具有高效、方便、出品稳定的特点，其省去了食材采购的烦恼，简化制作步骤，经过科学包装、卫生，再通过加热或者是蒸炒等烹饪方式，就能直接上餐桌食用的快捷特色菜品。