鉴定银饰的真假可以通过以下几种方法：

1.判断银的***：真银的***一般为925，即含有92.5%的纯银，可以在银饰上找到"925"的标志。假银饰的***通常不会达到这个标准。

2.使用磁铁：真银不具有磁性，可以使用一个小磁铁靠近银饰，如果银饰被磁铁吸住，则可能是假银饰。

3.仔细观察银饰的外观：真银饰的外观通常比较光亮，而假银饰可能会有一些明显的瑕疵或者颜色不均匀。

4.进行化学测试：可以将银饰放入化学药品中测试其反应。真银饰在硝酸中不会变黑，而假银饰可能会因含有其他金属而变黑。

5.寻求专业鉴定机构的帮助：如果以上方法无法判断真假，可以咨询专业的鉴定机构或者专业的珠宝商。

请注意，这些方法只是提供了一些初步的判断依据，最好还是寻求专业机构的帮助进行鉴定。