土豆可以做成很多美味又简单的菜肴，以下是几种常见的做法：

1. 土豆泥：将土豆切块，煮熟后捣成泥状，加入黄油、牛奶、盐和胡椒调味，搅拌均匀即可。

2. 炸土豆片：将土豆切成薄片，用油炸至金黄酥脆，捞出沥干油，撒上盐和调味料即可。

3. 烤土豆：将土豆切成块状，用盐、胡椒粉和橄榄油拌匀，摆放在烤盘上，放入预热好的烤箱中烤制30-40分钟，至土豆表面金黄酥脆。

4. 土豆炖肉：将土豆和猪肉块一起放入锅中，加入适量的水、盐和调味料，用小火炖煮至土豆和肉变熟软即可。

5. 酸辣土豆丝：将土豆切成细丝，用沸水焯水后捞出沥干水分。锅中加入适量的油，放入蒜末、辣椒粉和醋炒匀，再加入土豆丝翻炒几分钟，调入盐和鸡精即可。

无论采用哪种做法，都可以根据个人口味调整调料的用量，使土豆味道更加符合个人喜好。