2024年酿酒工程专业全国大学排名中，排名第一的是江南大学，被软科榜单评为：酿酒工程专业实力最强的本科院校。本文将展示酿酒工程专业上榜软科榜单的14所院校排名以及等级评分，供2025年想读酿酒工程专业的同学们参考！
一、2024年酿酒工程专业全国大学排名
根据软科榜单可知，酿酒工程专业全国排名前十的大学分别是：
江南大学：第1名，评分为55.8
中国农业大学：第2名，评分为51.5
北京工商大学：第3名，评分为39.6
贵州大学：第4名，评分为35.5
湖北工业大学：第5名，评分为34.0
武汉轻工大学：第6名，评分为33.0
齐鲁工业大学：第7名，评分为30.6
陕西科技大学：第7名，评分为30.6
吉林农业大学：第9名，评分为30.0
湖南农业大学：第10名，评分为27.7
如果你的高考成绩拔尖，可重点考虑以上10所开设了酿酒工程专业的大学。
附酿酒工程专业全国14所院校排名榜单一览表！
二、酿酒工程专业最好的十所大学介绍
以下是这10所大学酿酒工程专业的教学特色和就业单位的简要介绍：
1. 江南大学：
- 教学特色：江南大学酿酒工程专业拥有国内领先的酿酒技术与工程研究中心，注重理论与实践相结合，培养学生掌握现代化的酿酒技术和工程管理能力。
- 就业单位：毕业生多就业于五粮液、茅台等知名酒类企业，也有进入相关研究机构或继续深造的。
2. 中国农业大学：
- 教学特色：该校酿酒工程专业强调农业与酿酒技术的结合，注重葡萄酒与果蔬酒的酿造工艺研究，培养学生具备全面的酿酒知识和技能。
- 就业单位：学生毕业后多进入葡萄酒生产企业、酒庄或是相关的科研机构。
3. 北京工商大学：
- 教学特色：北京工商大学酿酒工程专业以轻工技术与工程学科为依托，侧重酒类产品的创新研发和品质控制，培养具有创新能力的酿酒工程技术人才。
- 就业单位：毕业生就业方向包括各类酒厂、食品饮料企业以及相关科研机构。
4. 贵州大学：
- 教学特色：贵州大学酿酒工程专业依托地方特色，专注于白酒的酿造技术和文化传承，培养具有地域特色的酿酒专业人才。
- 就业单位：多数毕业生进入贵州茅台等地方名酒企业工作。
5. 湖北工业大学：
- 教学特色：该校酿酒工程专业以工程实践和创新能力培养为重点，注重酒类新产品的开发和传统酿造技术的改进。
- 就业单位：毕业生多就职于啤酒、白酒等酒类生产企业。
6. 武汉轻工大学：
- 教学特色：武汉轻工大学酿酒工程专业强调食品的科学与酿酒工艺的结合，培养学生掌握酒类生产的全过程管理和质量控制。
- 就业单位：毕业生多在食品饮料行业、酒类生产企业以及相关科研机构就业。
7. 齐鲁工业大学：
- 教学特色：齐鲁工业大学酿酒工程专业注重理论与实践的结合，特别是在啤酒和葡萄酒的酿造方面有较深的研究。
- 就业单位：毕业生就业去向包括各大酒厂、食品饮料公司以及相关的研究机构。
8. 陕西科技大学：
- 教学特色：陕西科技大学酿酒工程专业以轻工技术与工程为背景，注重酒类新产品、新工艺的研究与开发，培养创新型酿酒技术人才。
- 就业单位：毕业生多进入酿酒企业或相关的科研机构工作。
9. 吉林农业大学：
- 教学特色：吉林农业大学酿酒工程专业结合地方资源和产业需求，培养具备酿酒技术和工程管理能力的复合型人才。
- 就业单位：毕业生就业方向主要为酒类生产企业、食品饮料公司以及相关科研机构。
10. 湖南农业大学：
- 教学特色：湖南农业大学酿酒工程专业依托农业背景，注重传统酿酒技术与现代生物技术的结合，培养学生掌握酒类产品的创新研发和品质提升技术。
- 就业单位：毕业生多在酒类生产企业、科研机构或相关领域就业。
