是的是以君子远庖厨也，这句话属于文言文词类活用现象中的形容词使动用法。

这句话出自战国时期儒家经典著作《孟子梁惠王上齐桓晋文之事》。这句话中是以，是“以是”的倒装，属于宾语前置。远，使动用法，使……远离。这句话的意思是，所以君子总是使厨房离自己远一些。