最新 吃火锅的黄喉是什么(涮火锅的黄喉是哪个部位) 1、黄喉是四川火锅中的一种食物,来源于猪、牛等家畜的大血管。(一般是主动脉,又称心管,道常被误解为食道或气管。)在火锅菜品中,分为做好的黄喉和鲜黄喉,其在火锅中的重要特点是脆。除了用于火锅,还用...... 2025-10-13 46