最新 12987酿酒工艺是什么意思 即端午制曲、重阳下沙、1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。 一、制曲:每年端午,一个新的茅台酒生产周期正式开始。 1、踩曲:端午之后是一年中气温最高的时节,制曲车间里的温度经常...... 2025-08-28 14