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烹饪专业主要学什么？从“厨房小白”到“餐饮多面手”，这份指南带你提前掌勺！ 直接上干货！烹饪专业主要学习四大模块：烹饪理论与科学基础（如食品化学、营养学）、核心技能实操（中式烹调、面点制作、冷盘雕刻）、行业管理知识（餐饮运营、成本核算）以及饮食文化传承（中外饮食史、食疗...... 2025-08-28 24
