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烹饪专业主要学什么?从“厨房小白”到“餐饮多面手”,这份指南带你提前掌勺! 直接上干货!烹饪专业主要学习四大模块:烹饪理论与科学基础(如食品化学、营养学)、核心技能实操(中式烹调、面点制作、冷盘雕刻)、行业管理知识(餐饮运营、成本核算)以及饮食文化传承(中外饮食史、食疗...... 2025-08-28 24